Hier wird gesund und mit Liebe gekocht!

Das kann man täglich beobachten und das schmeckt man auch.

Unser Chefkoch Frank Roland legt großen Wert auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung unserer Gäste. Gerade auch unseren Schulklassen möchten wir etwas anderes als Fastfood und Fertigprodukte bieten und dem Thema „gesunde Ernährung“ Rechnung tragen.

Täglich frische Rohkost schon zum Frühstück, saisonale und regionale Produkte und viel Gemüse sowie Salat, so lautet die Devise. So haben wir schon so manchen Grünzeug-Muffel zum probierfreudigen Gemüsefan bekehrt.

Bei Schulklassen und Gruppen können wir auf Wunsch auch komplett fleischlose Verpflegung anbieten. Bitte fragen Sie bei Ihrer Reservierung nach.

Erleben Sie die grüne Insel

Den Beinamen „grüne Insel“ trägt Spiekeroog zu Recht. Keine andere Nordseeinsel ist so weitreichend begrünt wie Spiekeroog, wo inseltypische Pflanzen ein wichtiger Baustein des Küstenschutzes sind. Dazu 13 km feiner weißer Sandstrand, der Kinder und Erwachsene zum Toben, Burgenbauen und Entspannen einlädt. Nur eine Düne trennt das STURMECK vom Strand, zu dem wir einen eigenen Zugangsweg haben. Das Wattenmeer gleich vor der Haustür lockt mit seiner aufregenden Tierwelt. Abertausende Vögel wählen jährlich auf Ihrem Zug in ihr Winterquartier und zurück die grüne Insel Spiekeroog mit ihrem reichlich gedeckten Tisch als Zwischenstopp, um wieder Kraft für die Weiterreise zu tanken.